Komerciālā sous vide specifikācija
Modeļa numurs | CTO5OP301W |
Nominālā jauda | 2000 W (220 V–240 V); 1500 W (100–120 V) |
Displejs | Touch LED panelis |
Temperatūras stabilitāte | ±0,1℃~±0,5℃ |
Temperatūras diapazons | 0℃ līdz 90℃ |
Laika diapazons | 0 līdz 99 stundas 59 minūtes |
Ūdensizturīgs līmenis | IPX7 |
Ūdens ietilpība | 10L līdz 60L |
Iegremdējams termiskais cirkulators gatavošanai sous-vide zemā temperatūrā (= zem viršanas punkta).
Komerciālais iegremdējamais cirkulators CTO5OP301W ir viens no efektīvākajiem un uzticamākajiem sous vide ēdiena gatavošanas instrumentiem.
CTO5OP301W ātri sasniedz un efektīvi uztur ūdens temperatūru precīzai gatavošanai katru reizi. Izmanto profesionālas kvalitātes sūkni, lai radītu ūdens cirkulāciju, mašīna nodrošina nemainīgu gatavošanas temperatūru, kas nodrošina vienmērīgu gatavību, perfektu tekstūru un izcilu garšu.
Sous vide gatavošana piedāvā veidu, kā ietaupīt laiku virtuvē, gatavojot maltītes pārtikai nekaitīgos vakuuma iepakojuma maisiņos. Ēdienu gatavošana ir vienkārša, mājas šefpavāri vienkārši iestata vēlamo cirkulācijas sūkņa laiku un temperatūru, iegremdē ēdienu un tad dodas prom.
Profesionālais sous vide CTO5OP301W piedāvā vietu taupošu, nerūsējošā tērauda dizainu un ērti lietojamas vadības ierīces.
CTO5OP301W radīs revolūciju jūsu virtuvē ar vienu no progresīvākajām mūsdienu virtuves tendencēm!
SOUS-VIDE COOKING ir paņēmiens, kas ietver ēdiena gatavošanu vakuumā noslēgtos maisiņos ūdens vannā precīzi kontrolētā temperatūrā. Šis maigais gatavošanas process rada maigas tekstūras un pastiprinātas intensīvas garšas, jo visas sastāvdaļas ir noslēgtas maisiņā.